Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, Butter, Eigelb und Puderzucker dazu und alles gut miteinander vermischen. Vom Herd nehmen und für gute 1 - 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen bis die Masse fest geworden ist. Dann kleine Kugeln formen und in Schokoladenstreusel wälzen .Mann kann die Kugeln auch in Kakao wälzen wenn man die Streusel nicht mag. Im Kühlschrank aufbewahren. Guten Hunger und danach nicht mehr auf die Waage stellen :-)