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Maultaschenauflauf

55 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Maultaschen12 Stück
Paprika2 Stück
Champignons1 Dose
Zucchini2 Stück
Zwiebel1 Stück
Tomaten passiert300 ml
Sahne200 ml
Butter1 EL
Schmand3 EL
Käse gerieben100 Gramm
Gewürze z.B. Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min
  • 1.Maultaschen kurz in Gemüsebrühe ziehen lassen. Paprika und Zucchini in Würfel schneiden, zur Seite stellen. Zwiebel fein hacken und in etwas Öl anbraten. Mit passierten Tomaten und Sahne ablöschen. Würzen. Das ganze etwas köcheln lassen. Die Maultaschen aus der Brühe nehmen und ich Streifen schneiden. Auflaufform mit Butter fetten und Maultaschenstreifen sowie Gemüse abwechselnd schichten. Die Soße drüberschütten, etwas Schmand drauf und mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 180°C ca. 20-30 Minuten auf mittlerer Schiene überbacken.

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    Rezept von G****o
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