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Hirse-Frikadellen

20 Minleicht
Hirse-Frikadellen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hirse, gekocht vom Vortag100 gr
Eier2
Mehl5 EL
Gewürze nach Geschmack etwas
Öl zum Braten etwas
Zucchini, geraspelt½ kleine
Feta100 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Diegekochte Hirse (idealerweise vom Vortag) mit geraspelten Zucchini, zerkrümeltem Feta, Eiern und Gewürzen nach Geschmack (in meinem Fall Salz, Pfeffer und eine sehr leckere orientalische Gewürzmischung) mischen.

  • 2.Das Mehl zugeben bis die Masse richtig "klebrig" ist.

  • 3.Löffelweise in heißem Öl braten wie Frikadellen. Leider mag mein PC meine Kamera nicht, deswegen diesmal keine Bilder :( Machen undheimlich satt ^^ bei uns gabs die für mich als Alternative zu Buletten, dazu Kartoffelbrei und Karottengemüse; sicherlich ist auch gebratenes Gemüse dazu sehr lecker. PS:

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