Hirse-Frikadellen

Zubereitung

• 1.Diegekochte Hirse (idealerweise vom Vortag) mit geraspelten Zucchini, zerkrümeltem Feta, Eiern und Gewürzen nach Geschmack (in meinem Fall Salz, Pfeffer und eine sehr leckere orientalische Gewürzmischung) mischen.

• 2.Das Mehl zugeben bis die Masse richtig "klebrig" ist.

• 3.Löffelweise in heißem Öl braten wie Frikadellen. Leider mag mein PC meine Kamera nicht, deswegen diesmal keine Bilder :( Machen undheimlich satt ^^ bei uns gabs die für mich als Alternative zu Buletten, dazu Kartoffelbrei und Karottengemüse; sicherlich ist auch gebratenes Gemüse dazu sehr lecker. PS:

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  Rezept von M****s
  vom 19.11.2011