Name: Marzipankuchen
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Margarine; 150 g Zucker; 4 Eigelb; ½ Tasse Milch; 300 g Mehl; 2 EL Kakao; ¾ Päckchen Backpulver; 250 g Butter; 250 g Zucker; 300 g Gries; 80 g Bittere Mandeln; 2 Päckchen Vanillezucker; 4 Eiweiß Steif geschlagen; ½ L Milch

Marzipankuchen

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Margarine	150 g
Zucker	150 g
Eigelb	4
Milch	½ Tasse
Mehl	300 g
Kakao	2 EL
Backpulver	¾ Päckchen
Butter	250 g
Zucker	250 g
Gries	300 g
Bittere Mandeln	80 g
Vanillezucker	2 Päckchen
Eiweiß Steif geschlagen	4
Milch	½ L

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Die Zutaten für den Teig ( erster Abschnitt) vermengen und auf ein Blech verteilen.
2.Dann die Zutaten für den Belag herstellen und auf dem Boden verteilen. Den Kuchen abbacken bei Mittelhitze, ca. 1/2 Stunde in etwa (muß probiert werden).
3.Nach dem Backen 1/2 Liter Milch kochend auf den noch heißen Kuchen gießen und erkalten lassen
4.Mit Schokoladenmasse ( kann gekaufte Glasur sein) bedecken und mit gehackten gerösteten Mandeln bestreuen. Man kann auch Bittermandelaroma ( 3 Fläschchen) statt Mandel unter die Schkomasse heben.
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Rezept von Kochmam
vom 16.11.2011

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