Käse-Salami Waffeln
30 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Ei | 1 |
| Milch | 250 ml |
| Mehl | 125 g |
| Salami, gewürfelt | 50 g |
| Butter | 50 g |
| Käse gerieben | 100 g |
| Petersilie gehackt | 1 TL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl fürs Waffeleisen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2119 (506)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate24 g
Fett43,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Ei trennen und das Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Milch verquirlen, pfeffern und salzen und dann mit dem Mehl verrühren. Butter zerlassen und mit der Salami und dem Käse unter den Teig heben. Petersilie zugeben und zum Schluß den Eischnee vorsichtig unterheben.
2. Im gut eingeöltem Waffeleisen ausbacken und warm halten, bis alle Waffeln fertig sind. Gleich servieren.
3. Wer mag kann die Salami auch durch Schinkenspeck ersetzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Moerfi
vom
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