Nudel-Broccoli-Auflauf a la Monika

Zubereitung

• 1. Broccoli in Röschen teilen und 10 Minuten in kochendes Salzwasser garen. Danach in einem Sieb abtropfen lassen.Nudeln in Salzwasser bißfest kochen.Zwiebel klein hacken und mit dem Hackfleisch in der Butter anbraten. Die Hälfte der Sahne zugießen.Broccoli und Nudeln zum Hackfleisch geben und leicht durchmischen.

• 2. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben undmit der restlichen Sahne übergießen.Käse grob reiben,über den Auflauf streuen.

• 3. Das Gericht 20 Minuten bei 200°C überbacken

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  Rezept von moni44
  vom 15.11.2011