Name: Rote-Grütze-Torte
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Eier; 4 EL Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; 5 EL Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 2 EL Öl; 1 EL Essig; 2 Becher Sahne; 3 Becher Schmand; 2 Päckchen Sahnesteif; 7 EL Gelierzucker; Saft einer Zitrone; ½ Päckchen roter Tortenguss; 1 Glas Rote Grütze

Rote-Grütze-Torte

40 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Eier	3
Zucker	4 EL
Vanillinzucker	1 Päckchen
Mehl	5 EL
Backpulver	½ Päckchen
Öl	2 EL
Essig	1 EL
Sahne	2 Becher
Schmand	3 Becher
Sahnesteif	2 Päckchen
Gelierzucker	7 EL
Saft einer Zitrone	etwas
roter Tortenguss	½ Päckchen
Rote Grütze	1 Glas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Zucker und Eier schaumig schlagen. Vanillinzucker, Mehl, Backpulver, Öl und Essig dazugeben und alles gut verrühren.
2.Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 200 °C ca. 15 Minuten backen und dann abkühlen lassen.
3.Für die Füllung die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, dann Schmand, Gelierzucker und Zitronensaft unterrühren. Tortenring um den Boden legen und Masse einfüllen.
4.3 EL Wasser mit Tortenguss in einem Topf verrühren und mit der Roten Grütze kurz aufkochen lassen. Etwas abkühlen lassen und dann auf die Sahnemasse geben. Eine Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
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Rezept von Ming
vom 03.10.2008

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