Brot: Foccacio - leicht selber gemacht!

1 Std 25 Mineinfach
Brot: Foccacio - leicht selber gemacht! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pizzateig, 270 Gr. Grundmischung1 Packung
Hefe1 Päckchen
rote Zwiebeln, fein geschnitten3 mittelgroße
schwarze Oliven, 60 Gr.1 Glas
Knoblauch, gepresst1 Zehe
etwas lauwarmes Wasser für den Teig etwas
Basilikumöl2 EL
Chiliöl2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 25 Min

  • 1. Aus den ersten beiden Zutaten, dem Öl und dem Wasser einen Hefeteig herstellen. Dann Zwiebeln, Oliven und Knobi zufügen. An einem warmen Ort gehen lassen.

    2. 4 fladenförmige Brötchen formen und auf ein bemehltes Blech legen. 30 Minuten gehen lassen.

    3. Backofen auf 240°C hochheizen und die Brötchen 10 Minuten bei der Temperatur backen und dann auf 200°C runterschalten und noch mal 15 Minuten backen. Eine Schale Wasser dabei im Ofen nicht vergessen.

    4. Heiß servieren und still genießen! Am nächsten Tag habe ich es als belegte Brötchen gegessen! Viel Spaß beim Nachmachen!

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