Kartoffelpfanne..... die 5.

Name: Kartoffelpfanne die 5 - schnell & einfach - von SCHNEEROSE
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Kartoffeln gegart in Würfel; 4 Schweinesteaks; 1 große Zwiebel rot; Gyros Gewürz; Pfeffer aus der Mühle; Salz; 2 Esslöffel Olivenöl extra vergine; 1 Esslöffel Butterschmalz; Basilikumblätter

30 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Kartoffeln gegart in Würfel	500 Gramm
Schweinesteaks	4
Zwiebel rot	1 große
Gyros Gewürz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Salz	etwas
Olivenöl extra vergine	2 Esslöffel
Butterschmalz	1 Esslöffel
Basilikumblätter	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Meine Zwiebel mußte weg ))))))))))))))
2. Die Steaks in Streifen schneiden.......
3. Zwiebel pellen... halbieren und in Ringe schneiden.....
4. Zwiebeln zum Fleisch geben....... Gyros Gewürz und Öl zufügen..... alles durchmischen.....
5. Pfanne nehmen...)))))) rein mit dem Fleisch...... und so ca. 10 min. anbraten........ auch mal wenden das Ganze.......
6. nun können die Kartoffeln... die man vorher in Salzwasser gegart hat ))))))) mit rein.....
7. Butterschmalz zufügen.... alles noch weitere 10 Min. braten........ noch mal abschmecken......
8. Basilikum klein schneiden... unterheben....... feeeeeeeeeertig....................
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Rezept von SCHNEEROSE
vom 11.11.2011

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