Rahmgeschnetzeltes

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
geschnetzeltes Fleisch 500 gr.
Paprikaschote 1 rote
Zwiebel 1
Sahne 1 Becher
Gurkensticks, süß-sauer 3
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Paprika, rosenscharf etwas
Harissa etwas
Butterschmalz etwas

Zubereitung

1.Das geschnetzelte Fleisch, ich habe Putenbrust genommen, in heißem Butterschmalz kräftig anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und erst einmal zur Seite stellen.

2.Die paprikaschote und die Zwiebel in dem Bratenfett anschwitzen, mit der Sahne ablöschen. Dann die restlichen Gewürze zufügen und kurz einkochen lassen.

3.Kräftig abschmecken und das Fleisch zurück in die Pfanne geben.

4.Zum Schluss die klein Geschittene Gurke hinzufügen.

5.Wir haben dazu Nudeln gegessen.

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