Zucchinigratin

Zubereitung

• 1.Zuerst die Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Einen Topf mit Salzwasser aufkochen lassen und die Kartoffelscheiben darin 3 min. vorgaren. Mit einem Wender herausnehmen und abtropfen lassen.Die Zucchini waschen,Stielansätze entfernen,in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls für 3 min. im Salzwasser ziehen lassen.Ofen auf 180°C(bzw. Umluft 160°C) vorheizen.

• 2.Eine Auflaufform etwas einfetten und die Zucchini-und Kartoffelscheiben schuppenförmig hineinlegen.Sahne mit Pfeffer und Salz würzen und gleichmäßig über das Gemüse gießen,Butterflocken drüber.

• 3.Das ganze im Ofen,zweite Schiene von unten, 20 min. backen.Dann den Käse grob reiben und darüber streuen.Alles nochmal 5-10 min. backen.Wer mag,kann dazu noch etwas Baguette reichen. Guten Appetit!

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  Rezept von a****9
  vom 06.11.2011

  
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