Kuchen : Bienenstich

Zubereitung

• 1.Eier und Zuckert schaumig schlagen, Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben . Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und mit Mandeln bestreuen . Butterflöckchen darauf setzen.Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen bei ca. 175 Grad goldgelb backen . Für die Füllung Sahne mit dem Pulver ( Paradiescreme) nach Anweisung in der Küchenmaschine cremig rühren. Den abgekühlten Kuchen aus dem Blech strürzen ( auf ein Küchenhandtuch) . Waagerecht durchschneiden, auf die untere Hälfte die Creme verteilen , die obere Hälfte darauf setzen. Dann in Stücke schneiden.

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  Rezept von b****s
  vom 03.10.2008