Resteverwertung : ... überbackenes Zwiebelhackfleisch

Zubereitung

• 1.Das Zwiebelhackfleisch in eine Schüssel geben, die Wurst, die Paprikaschoten, die Knobie kleingehackt und die Zucchini klein schneiden mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Pul biber - türkisches Gewürz - würzen, alles gut durchrühren und mit einer Folie abgedeckt in den Kühlschrank stellen und gut 1-2 Stunden ziehen lassen...

  2.Nun das Ganze in zwei Pannen aufteilen - ich mag es mit Käse überbacken - und ab damit für 20 Minuten bei 180 Grad Heißluft in den Backofen...ein tolles Samstagessen ... Dazu gab es einen Salat ...Guten Appetit

• Romanasalat

  3.Die Blätter einzeln waschen und ich wickel sie zum trocknen in ein Geschirrtuch - Mikrofaser, welches ich OHNE Weichspüler gewaschen habe - denn ehe die Salatschleuder herausgekramt ist, ist der Salat längst trocken :-) Den Salat klein schneiden und auf Teller geben, angerichtet wird er am Tisch mit Essig und Öl

• Tipp

  4.Tipp! Die lila Matte, auf Bild 16, in meinem Kühlschrank ist eine geruchsneutralisierende Kunststoffmatte, die die Baktereienbildung auf fast " Null " zurück schraubt, seit ich diese habe, habe ich keine Gerüche mehr im Kühlschrank und Lebensmittel halten viel länger - TOLLE Erfindung !!!!

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  Rezept von Forelle1962
  vom 31.10.2011

  
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