Grillen : Knoblauchhähnchen aus dem Backofen mit Salat

Zubereitung

• Marinieren der Hähnchen

  1.In die Gefrierbeutel jeweils einen guten Schuß Öl, ich habe Olivenöl genommen.

  2.In jede Tüte jeweils das Salz, Pfeffer a. d. Mühle, das edelsüße Paprikapulver geben und in jede Tüte 3 kleingehackte Knoblauchzehen geben, die beiden Hähnchen in jeweils eine Tüte dazu geben und die Tüten oben verschließen. nun die Tüten in den Kühlschrank und immer mal wieder in die Hand nehmen und durchwalken, meine lagen 3 Stunden im Kühlschrank ;-)

  3.Nun die Tüten in den Kühlschrank und immer mal wieder in die Hand nehmen und durchwalken, meine lagen gut 3 Stunden im Kühlschrank ;-) Dann die Hähnchen im Backofen grillen ;-) Selbstverständlich geht das auch auf dem Grill

  4.In der Zwischenzeit das Gemüse waschen und putzen und schneiden ...habe dafür so meine Geräte und Hilfsmittel :-) so haben die Stücke alle ein Größe . Den Salat leicht salzen und pfeffern, den Deckel auf die Schüssel und im Kühlschrank ziehen lassen bis die Hähnchen fertig sind :-)

  5.Am Tisch richtet sich bei uns dann jeder den Salat selbst mit Essig und Öl an, da jeder so seinen eigenen Geschmack hat, der Gatte mag es mit Orangenöl und Mandarinenessig und ich mag es eben lieber mit Dattelessig und Ölivenöl ;-))

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  Rezept von Forelle1962
  vom 04.09.2011

  
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