Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Heilbutt | 4 Scheiben |
| Karotten | 4 Stück |
| Lauch | 1 Stange |
| Sellerie frisch | etwas |
| Schnittlauch frisch | 1 Bund |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Kartoffel gewürfelt | 2 |
| Gemüsebrühe nach Geschmack | etwas |
| Essig nach Geschmack | etwas |
| Sauerbratengewürz | 1 Teeei |
| Wasser | 3 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)60 (14)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1. Alle Zutaten bis auf den Heilbutt in einen grossen Topf und aufkochen lassen. Ca. 1 Stunde bei schwacher Hitze weiterkochen, den Heilbutt hinzugeben und je nach dicke der Scheiben in der sud ziehen lassen. Mit dem Gemüse und Salzkartoffeln anrichten.
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vom



















Kommentare zu „Heilbutt in Gemüsesud“