Holländischer Eintopf

Zubereitung

• 1. Kartoffeln, Zwiebel und Möhren schälen und in Würfel schneiden.

  2. Alles in einen großen Topf geben und mit ca. 1 Liter Brühe aufkochen.

  3. Rauchenden in Scheiben schneiden und anbraten. Anschließend in den Topf geben.

  4. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 1 !/2 Stunden kochen lassen.

  5. Tipp von anderen Mamas aus dem Kiga: nur 1 kg Kartoffeln nehmen, Rauchenden müssen nicht unbedingt angebraten werden und eventuell mehr Brühe nehmen. Guten Hunger!!!

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  Rezept von wanda_wattwurm
  vom 06.11.2009

  
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