Reis-Mais-Mix-fix-Salat mit Paprika und Schinken ..und so

Rezept: Reis-Mais-Mix-fix-Salat mit Paprika und Schinken ..und so
scharf, solide, einfach
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scharf, solide, einfach
01:40
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
150 gr
Gemüsepaprika rot gewürfelt oder in Streifchen
150 gr
Zuckermais Konserve abgetropft
100 gr
Gouda oder Emmentaler in feinen Streifchen
75 gr
Salami in feinen Streifen
50 gr
roher Schinken in feinen Streifen
2 Stück
aromatische Tomaten in Würfelchen
150 gr.
Reis gekocht, gesalzen
2 Msp
Pul Biber - Vorsicht, scharf! .. das sind Paprikaflocken
Marinade
1 EL
Worcestersoße
1 Prise
Zucker
2 EL
Walnussöl oder Pflanzenöl mild
1 Spritzer
Zitronensaft oder/und 1/2 TL Balsamicoessig weiß
Pfeffer aus der Mühle, wenn man scharf mag
0,333333 TL
Thymian frisch gehackt
ggf. Salz zum Nachwürzen, erst ziehen lassen
1 TL
Zwiebel sehr fein gehackt oder 1 EL Lachzwiebel in feinen Scheiben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
267 (64)
Eiweiß
0,9 g
Kohlenhydrate
12,6 g
Fett
0,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Reis in gesalzenem Wasser kochen, abtropfen und auskühlen lassen. Zutaten in feine Würfel oder Streifen schneiden bzw. fein hacken und miteinander vermengen. Wenn man noch 3..4 Gewürzgurken hat, kann man die auch gerne mit in den Salat würfeln...
2
Marinade anrühren, abschmecken und unterheben. abgekühlten Reis zu den restlichen Zutaten geben, unterheben und 1-2 Std. oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. ggf nachwürzen. reicht als Zwischengang für 3-4 Personen, sonst etwa für 2 "Hungrige"

KOMMENTARE
Reis-Mais-Mix-fix-Salat mit Paprika und Schinken ..und so

Benutzerbild von diekarin
   diekarin
Sieht einfch super aus, schmeckt sicher auch so 5* LG
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
große klasse, sehr lecker. 5 * lg dieter
Benutzerbild von Erdbeere76
   Erdbeere76
klasse Rezept.. sieht sooo köstlich aus.. 5 ✰✰✰✰✰ und LG Annett
Benutzerbild von Test00
   Test00
Auch einfaches so köstlich zubereitet ist lecker. LG. Dieter
Benutzerbild von nannsi
   nannsi
Den Schinken lasse ich weg..... aber alles Andere ist einfach klasse! 5* LG, Anna

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