"MUFFINS" Krümmelmonster Muffins

Zubereitung

• Muffins

  1.Die Butter mit Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig rühren. Dann das Mehl, Backpulver und Salz unterrühren. Milch unterrühren. Von den Schokotropfen 24 wegnehmen und den Rest zum Teig geben und unterrühren. Den Teig in die Förmchen füllen und bei 160 GRad Umluft ca. 20-25 Minuten backen. Wenn die Muffins fertig sind, etwas abühlen lassen.

• Deko

  2.Den Marzipan mit 75 Gramm Puderzucker verkneten und für jedes Auge ca. 4g abwiegen und Kugeln draus formen. Nun die beiseite gelegten Schokotropfen je eins in eine Marzipankugeln drücken.

  3.Kokosraspel mit Lebensmittelfarbe einfärben, Puderzucker und Wasser zu einer dickflüssigen Glasur vermischen. Mit der Glasur die Muffins einpinseln und mit den Kokosraspeln bestreuen. Zuckerguss trocknen lassen.

  4.Dann dem Krümmelmonster vorsichtig einen Mund schneiden. Die Cookies halbieren und je einen halben in den "Mund" stecken. Zum Schluss mit Hilfe der Zahnstocher die Marzipanaugen befestigen.

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  Rezept von S****4
  vom 18.10.2011

  
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