Oster Muffins

Rezept: Oster Muffins
mit Nougat Kern und Marzipan Hasen
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mit Nougat Kern und Marzipan Hasen
02:00
4
3733
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
115 g
Butter
225 g
Zucker
0,5 Päckchen
Vanillezucker
2
Eier
1
Eiweiss
180 g
Mehl
0,5 Päckchen
Backpulver
1 Prise
Salz
120 ml
Milch
24
Marzipan Karotten klein
Lebensmittelfarbe Lila, Grün
1 Packung
Puderzucker
3 Packungen
Marzipanrohmasse
1 Packung
Nougat Rohmasse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.04.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
121 (29)
Eiweiß
0,3 g
Kohlenhydrate
6,9 g
Fett
0,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Oster Muffins

1
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
2
Die 2 Eier nach und nach unterrühren, das einzelne Eiweiss seperat steif schlagen
3
Mehl, Backpulver und Salz vermengen und mit der Milch abwechselnd schnell unter den Teig rühren
4
Am Schluss das Eiweiss mit einem Teigschaber unterheben.
5
24 kleine Würfel aus dem Nougat schneiden.
6
24 Förmchen zurechtlegen und jeweils in jede Form einen EL Teig geben, dann ein Nougatwürfel drauf und nochmal mit einem halben Löffel Teig verschliessen.
7
Muffins bei 180°C Ober Unterhitze ca 20-25min. backen. Danach abkühlen lassen.
8
Mit ein ganz wenig wasser den Puderzucker zu einem relativ festen Guss anrühren. Mit Grüner Lebensmittelfarbe nach Wunsch einfärben, jeden Muffin erst mit einer dünnen Schicht Guss bestreichen, dann den rest in eine Spritztülle geben und "Gras" aufspritzen.
9
Auf jeden Muffin eine Möhre legen am Rand
10
Etwas von der Marzipanmasse mit der Lila lebensmittelfarbe einfärben und beiseite stellen.
11
Jetzt formt euch jeweils 24 mal:--------> Körperkugeln, Schwänzchen (in Zucker rollen) und jeweils 24 Paar:..............> Füsschen und aus der Lila Masse passende Fussunterseiten.
12
Jetzt auf jede Körperkugel ein Schwänzchen setzen und vorsichtig festdrücken., am Rand des Muffins aufsetzen
13
Dann auf jedes Füsschen ein Lila mini Füsschen setzen und mit dem Zahnstocher die Zehen einkerben.
14
Die Füsse vorsichtig an den Körper drücken und zurechtbiegen. Fertig ist euer Muffin :-D.
15
Viel Arbeit aber es lohnt sich wirklich, ich wünsch euch eine schöne Osterzeit und viel spass beim nachbacken :-)

KOMMENTARE
Oster Muffins

Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Mit Liebe gemacht das sieht man hier ganz genau . Finde ich so lieb . Danke für diesen Tipp . Liebe Grüße Schmetterling4
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Die sind aber lieb anzuschauen. Gefällt mir. Klasse. LG Brigitte
Benutzerbild von emari
   emari
omg sind die "süß".... originelle Idee ! findet emari
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
was für eine geniale Idee. Die Muffins sehen aber auch allerliebst aus. Ich kann mir vorstellen, sie würden bei meinen Enkeln sicherlich sehr gut ankommen, zumal Marzipan von allen sehr geliebt wird. Tolle Anregung ... und vielen Dank dafür. LG Geli und auch Dir eine gute Osterzeit
Benutzerbild von Binesumm84
   Binesumm84
Danke liebes. Das freut mich :-). Man sollte nur Zeit einplanen hihi. Euch auch eine ruhige Osterzeit. Lg Bine

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