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Grießschmarrn

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Grieß60 g
Milch⅛ Liter
Salz1 Prise
Eier2
Zucker1 EL
Butter1 EL
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Grieß mit milch und Salz kurz aufkochen lassen,dann zugedeckt ca. 10 min. ziehen lassen. Eier trennen, Eigelb mit er unter den Grießbrei heben. Eischnee schlagen und ebenfalls unterheben. Butter in einer Pfanne zerlassen, Grießmasse hineingeben und auf beiden Seiten backen. mit 2 Gabeln in Stücke reißen und noch einige sek. weiterbacken, mit Puderzucker bestreuen und mit Kompott servieren.

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    Rezept von b****3
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