Name: bunte Gemüsepfanne mit Hähnchen
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet in dünnen Streifen; 2 Stück Paprika in dünnen Scheiben; 1 Schale Champions frisch; 5 Lauchzwiebeln frisch; 1 Packung Cocktailtomaten; 1 große Zwiebel gewürfelt; 2 Knoblauchzehen gehackt; 1 Ingwer gehackt; 1 große Zucchini frisch in Scheiben; 1 Becher Schmand; 1 Bund frischen Basilikum gehackt; Salz, Pfeffer, Olivenöl

bunte Gemüsepfanne mit Hähnchen

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrustfilet in dünnen Streifen	500 g
Paprika in dünnen Scheiben	2 Stück
Champions frisch	1 Schale
Lauchzwiebeln frisch	5
Cocktailtomaten	1 Packung
Zwiebel gewürfelt	1 große
Knoblauchzehen gehackt	2
Ingwer gehackt	1
Zucchini frisch in Scheiben	1 große
Schmand	1 Becher
frischen Basilikum gehackt	1 Bund
Salz, Pfeffer, Olivenöl	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.1. Hähnchenstrfeifen würzen und in Olivenöl anbraten, anschließend herausnehmen, beiseite stellen 2. Champions putzen, zusammen mit zwiebeln und knoblauch anbraten bis Zwiebeln glasig werden 3.
2.3. Paprika, Zucchini,Ingwer zugeben und anbraten lassen 4. Tomatan, Lauchzwiebeln zugeben kurz anbraten lassen 2-3 minuten 5. Schmand unterrühren, Fleisch zugeben, aufkochen lassen mit reichlich Basilikum würzen, abschmecken und servieren----geeignet dazu ist Reis
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Rezept von n****r
vom 17.10.2011

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