MATJES-SALAT [AUS MEINER HEIMAT BERLIN ]alá yangyang

Name: MATJES SALAT AUS MEINER HEIMAT BERLIN alá yangyang - einfach - von yangyang
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Becher Schmand [laktosefrei]; 1 Zwiebel gewürfelt; 1 Apfel Breaburn; 1 TL Zitronensaft frisch gepresst; 2 Prisen Salz; 2 Prisen weißer Pfeffer; ¼ TL Zucker; 2 doppel hälften Matjesfilet [frischer vom händler]

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Schmand [laktosefrei]	1 Becher
Zwiebel gewürfelt	1
Apfel Breaburn	1
Zitronensaft frisch gepresst	1 TL
Salz	2 Prisen
weißer Pfeffer	2 Prisen
Zucker	¼ TL
Matjesfilet [frischer vom händler]	2 doppel hälften

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. den schmand und die gewürze in eine schüssel geben und gut verrühren .dann erst mal bei seite stellen .
2. dann die zwiebel +den apfel schälen und in grobe würfel schneiden und zur der marinade geben und unterrühren .
3. dann den Matjes aus der verpackung holen und unter kalten wasser abspülen dann den matjes abtupfen und in grobe würfel schneiden und zur marinade geben und umrühren abschmecken falz nötig nach würzen ansonsten ein guten appetit . dazu passen pellkartoffeln sehr gut .
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Rezept von yangyang
vom 12.10.2011

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