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MATJES-SALAT [AUS MEINER HEIMAT BERLIN ]alá yangyang

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schmand [laktosefrei]1 Becher
Zwiebel gewürfelt1
Apfel Breaburn1
Zitronensaft frisch gepresst1 TL
Salz2 Prisen
weißer Pfeffer2 Prisen
Zucker¼ TL
Matjesfilet [frischer vom händler]2 doppel hälften

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Zubereitung

  • 1.den schmand und die gewürze in eine schüssel geben und gut verrühren .dann erst mal bei seite stellen .

  • 2.dann die zwiebel +den apfel schälen und in grobe würfel schneiden und zur der marinade geben und unterrühren .

  • 3.dann den Matjes aus der verpackung holen und unter kalten wasser abspülen dann den matjes abtupfen und in grobe würfel schneiden und zur marinade geben und umrühren abschmecken falz nötig nach würzen ansonsten ein guten appetit . dazu passen pellkartoffeln sehr gut .

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