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ZUTATEN
Weizenmehl
Milch zimmerwarm
Butter weich
Zucker
Frischhefe
Zucker
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Eigelb
Salz
Öl zum Ausbacken Marmelade zum Füllen
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Claton
Leberwurst Berliner Art
ZUTATEN
Schweinenacken ohne Knochen
Leber Schwein oder Rind
Durschwachsener Schweinespeck
Thymian
Knoblauch Zehen
Macis Gewürz
Muskatnuss
Ingwer getrocknet
Pfeffer schwarz
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Äpfel säuerlich
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50 Min
Rezept von
M****y
Berliner-Erdbeer-Auflauf
ZUTATEN
Erdbeeren
Berliner mit Erdbeerfüllung
Kochcreme zB Rama Cremefine zum Kochen
Vanillezucker
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Auflaufform ca 15x20 cm
Zum Rezept
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Rezept von
barbara62
Berliner Knüppel
ZUTATEN
Mehl Type 550
Wasser lauwarm
Milch 3,5 lauwarm
Hefe frisch
Salz
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Berliner Faschingskrapfen
ZUTATEN
Mehl
frische Hefe
Margarine
Zucker
Eier
Backpulver
Salz
warmes Wasser
Stangen Frittierfett
Rohschmalz
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Zucker zum Wälzen
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Pflaumenmus
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20 Min
Rezept von
Hans-12689
Berliner Currywurst mit Currysauce und Brötchen
ZUTATEN
Currywurst, mit oder ohne Darm, je etwa 120-150 g, frisch vom Fleischer
Brötchen, knackiges, Schrippe
ERSATZWEISE
Baguettebrot, frisches
Tomatenketchup, 750 ml, einfacher, Fertigprodukt
ERSATZWEISE
Tomatenmark, aus der Büchse oder Tube
Wasser, nach Belieben und Konsistenz
Zwiebeln, weiße, sehr fein gehackte
Olivenöl
Balsamico-Essig, dunkler
Honig, flüssiger
Currypulver, mittelscharfes
Worchestershire Sauce
Etwas Chilipulver
ERSATZWEISE
Etwas Cayennepfeffer
Apfelmus, feines
Zum Rezept
08 Min
Rezept von
T****t
Gebratene Berliner Bockwurst
ZUTATEN
Originale Berliner geräucherte Bockwürste
EL Butterschmalz
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1:30 Std
Rezept von
RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Original Berliner Currywurst
ZUTATEN
Brühwürste ohne Darm
Zwiebel
Brauner Zucker
Zimtstange
Chilischote
Ananassaft
Gemüsebrühe
Tomatenmark
Tomaten stückig
Weißweinessig
Olivenöl
Currypulver
Paprikapulver
Chiliflocken
Salz
Kartoffeln mehlig
Salz
Frittieröl
Currypulver
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Claton
Berliner Schrippen mit Pate fermentee
ZUTATEN
Weizenmehl Type 550
Wasser zimmerwarm
Hefe frisch
Salz
Weizenmehl Type 550
Wasser zimmerwarm
Milch 3,5 Fett
Schweineschmalz Ersatz Butter
Honig
Hefe frisch
Salz
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1:40 Std
Rezept von
loewe_bs
Berliner Eisbein kulinarische Weltreise 022022
ZUTATEN
Schinkeneisbein gepökelt
Salz
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Wacholderbeeren
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Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Sauerkraut
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GreteDrafz
Berliner Bollenbraten - kulinarische Weltreise
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Berliner Grillabend mit Freunden
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Schweineschnitzel frisch
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1:20 Std
Rezept von
Claton
Currywurstsauce Berliner Art
ZUTATEN
Spitzpaprika rot
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Tomaten passiert Dose klein
Apfelessig
Tomatenmark dreifach konzentriert
Currypulver
Zuckerrübensirup
Worcestersoße
Salz
Tomatenketschup
Sambal Oelek
Butterschmalz
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Äpfel säuerlich
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
s****e
Berliner
ZUTATEN
Mehl
Hefe
Milch
Zucker
Salz
abgeriebene Zitronenschale
Margarine
Ei
Sonnenblumenöl zum Ausbacken
Konfitüre
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
R****t
Berliner
ZUTATEN
1 Tasse 200 ml
Mehl
Zucker
Öl
Milch
Eier
frische Hefe
Vanillinzucker
Salz
Puderzucker
rote oder andere Marmelade nach Wahl
Öl zum ausbacken
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