Hirsesalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Hirsesalat 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zwiebel gehackt | 1 st |
| Tomatenmark | 1 Esslöffel |
| Wasser | 1 Tasse |
| Hirse | 1 Tasse |
| Tomaten | 2 st |
| Paprika | 2 st |
| Petersilie | ½ Bund |
| Öl | 5 Esslöffel |
| Salz | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebel in Öl dünsten, dann das Tomatenmark und das Wasser hinzugeben und alles zusammen aufkochen.
2.Hirse dazutuen und den Topf mit Deckel 10 Minuten neben den Herd ziehen lassen.
3.Paprika und Tomaten klein schneiden und die Pertersilie hacken und unter die Hirse mischen.
4.Zum Schluß alles mit Öl, Salz und Zitronensaft abschmecken.
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vom
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