Kochen: Bratkartoffeln mit Blumenkohl

einfach
Kochen: Bratkartoffeln mit Blumenkohl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kartoffeln gekocht2 kl.
vom Vortag etwas
Blumenkohl gegart120 g
Olivenöl1 EL
Ei1
Chillisalz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.

  • 2.Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen und Kartoffelwürfel darin braten bis sie hellbraun sind.

  • 3.Dann den Blumenkohl dazu geben und einige Minuten mitdünsten.

  • 4.Anschließend das Ei dazurühren und mit Chillisalz würzen.

  • 5.Ab und zu umrühren. Wenn das Ei gestockt ist, kann man alles auf einen Teller geben und essen.

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    Rezept von rainbow3
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