Krautfleckerl

Rezept: Krautfleckerl
am Samstag Tim Mälzer geschaut, am Sonntag gekocht
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am Samstag Tim Mälzer geschaut, am Sonntag gekocht
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9249
Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
0,125
Weißkraut
6
Lasagneblätter
1
Zwiebel
Salz, Pfeffer
0,125 l
Gemüsebrühe
1 TL
Zucker
1 TL
Paprikapulver
2 TL
Majoran
geriebenen Bergkäse
2 EL
Kürbiskerne
200 g
gekochter Schinken oder Bratenrest
50 g
durchwachseneer Speck
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
757 (181)
Eiweiß
9,1 g
Kohlenhydrate
7,7 g
Fett
12,7 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Krautfleckerl

1
Weißkraut (ich hatte es vom Sauerkrauteinlegen noch übrig) entblättern und die Blätter in gleichgroße Stücke schneiden. Zwiebel in feine Stücke schneiden.
2
Zwiebel in wenig Öl anbraten, Paprika, Majoran und Zucker zugeben, durchrühren und mit der Brühe ablöschen. Weißkraut zugeben und alles ca. 10 Minuten leicht braten lassen. Immer wieder umrühren. Garprobe machen. Kohl muss bissfest sein.
3
In der Zwischenzeit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die in größere Teile gebrochene Lasagneblätter kochen. Speck und Schinken in Würcfel schneiden und in einer kleinen Pfanne braten.
4
Schinkenwürfel und Nudeln zu Kohl geben und alles 2-3 Minuten gemeinsam schmoren lassen. Masse in eine große Auflaufform geben, Käse darüber streuen und ebenso die Kürbiskerne. Ca. 6-8 Minuten unter dem Grill gratinieren lassen.

KOMMENTARE
Krautfleckerl

Benutzerbild von Test00
   Test00
Einfach nur lecker. Mehr kann man zu diesem köstlichen Rezept nicht sagen. LG. Dieter
Benutzerbild von Asmodisgerd
   Asmodisgerd
Hört sich echt lecker an! werd ich mal versuchen.... Gruß Gerhard
Benutzerbild von Alexa38
   Alexa38
....und am Di. bek. du 5 *chen von mir, ich liebe solche Gerichte.....mhhhhh :)))))) LG ALexa
Benutzerbild von Lakritzschnegsche
   Lakritzschnegsche
bilder machen richtig hunger lg tatjana
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine tolles Rezept, sieht sehr lecker aus, 5*****chen dafür LG Detlef und Moni

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