Pizza mit Knoblauch und Krabben

Zubereitung

• 1.Das Mehl sieben,die Trockenhefe hinein und den Quark auch in das Mehl geben.Mit Salz würzen und einen geschmeidigen Teig kneten,wenn zu fest etwas Milch unterheben und 20 Minuten gehen lassen.

• 2.Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Blech ausrollen.Mit einer Gabel einstechen und mit Tomatenketchup bestreichen.Den Mozzarelle in Scheiben schneiden.Das Tomatenketchup mit Oregano bestreuen.Den Käse auf der Pizza verteilen

• 3.Die Knoblauchzehen schälen und fein schneiden.Auf den Käse geben und die Krabben aus der Dose nehmen,abspülen und auf die Pizza geben.

• 4.Den Backofen auf 160°C vorheizen und die Pizza 15 Minuten backen.

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  Rezept von etuk
  vom 08.10.2011

  
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