Granatapfel-Gelee zu Granatapfel-Flan mit Sternaniseis

1 Std 40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Granatapfelsaft210 ml
Zucker20 gr.
gemahlene Gelatine oder entsprechende Menge AgarAgar6 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

  • 1. Granatapfelsaft mit Zucker erwärmen und die Gelatine / Agar/Agar darin auflösen. Eine rechteckige Form mit Folie auskleiden und die Geleemasse 3mm hoch hineingießen und fest werden lassen. Zum Servieren in mit Formen (Kreis oder Stern z.b.) ausstechen und auf dem Teller anrichten. Ggf. das Eis darauflegen.

  • 2. Den Flan aus meinem KB dazu anrichten.

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