Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
weiche Butter | 40 g |
Mehl | 150 g |
lauwarme Milch | 70 ml |
Zucker | 1 TL |
Salz | 1 Prise |
Trockenhefe | ½ Päckchen |
Pflaumen | 500 g |
Joghurt | 150 g |
Ei | 1 |
Naturvanillezucker | 2 Päckchen |
Zimt gemahlen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)527 (126)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate18,7 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)527 (126)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate18,7 g
Fett4,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 5 Min
3 Std 5 Min
1.Butter in kleine Stücke schneiden Mehl, Milch, Butter, Trockenhefe, Zucker und Salz einen Hefeteig kneten Teig zugedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen
2.Teig dünn ausrollen in eine Springform legen 3 cm hohen Rand lassen
3.Pflaumen entkernen, halbieren Boden mit Pflaumenhälften dicht belegen
4.Mit Rührgerät Joghurt, Ei, Vanillezucker und Prise Zimt verrühren Guss über den Pflaumen verteilen
5.Vorgeheizter Ofen ca 30 min backen ( E-Herd 180 Grad, Gas Stufe 3-4, Umluft 160)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****7
vom
Kommentare zu „Pflaumenkuchen mit Joghurt Sahne“