Bienenstich

leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier 5
Zucker 200 g
Vanillezucker 1 Päckchen
Mehl 125 g
Vanillepudding 1 Päckchen
Backpulver 1 Päckchen
Mandelplättchen 50 g
Zucker 1 EL
Sahne 4 Becher
Dr. Oetker Galetta 1 Päckchen
Vanillezucker 1 Päckchen

Zubereitung

1.5 Eier, 200 g Zucker, Vanillezucker, 125 g Mehl, 1 Päckchen Vanillezucker und 1 Päckchen Backpulver zu einem glatten Teig verrühren. In eine Springform füllen und bei 180 Grad Umluft ca 40 min backen. In der Zwischenzeit die Creme mit 4 Becher Sahne, 1 Päckchen Dr Oetker Galetta und einem Päckchen Vanillezucker herstellen. Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen.

2.lassen. Dann in der Mitte halbieren, aus dem oberen Teil Stücke schneiden. Die Creme auf den Boden streichen und Stücke darauf setzen und festdrücken. Zum Schluss die Mandelplättchen karamellisieren und auf die Stücke geben. Kühl stellen bis zum Verzehr!!!

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