Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kaninchenkeule | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Katenschinken | 1 Scheibe |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Öl | 1 EL |
| Salbei Blätter | 4 |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
| Zucchini | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)244 (58)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett3,1 g
Zubereitung
1. kaninchenkeule waschen, trockentupfen, salzen u. pfeffern. Schinken würfeln. Knoblauch, Zwiebeln abziehen und in dünne scheiben schneiden.
2. Kaninchen im heißen Öl anbraten. Schinken, Zwiebel, Knoblauch u. Salbei zugeben, kurz mit braten. Brühe zugießen u. 30 Min. schmorren.
3. Klein geschnittene ZUcchini zufügen u. weitere 20 min. garen. Abschmecken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von strolchsusi
vom


















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