Einfacher Mohnstreußelkuchen

einfach
Einfacher Mohnstreußelkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Für den Teig
Mehl300 Gramm
Backpulver3 TL (gestrichen)
Ei1
Zucker150 Gramm
Butter flüssig100 Gramm
Für die Füllung
Mohn250 Gramm
Milch⅜ Liter
Zucker75 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Den Mohn mahlen. Die Milch kochen und den Mohn in die Milch geben. Den Topf vom Herd nehmen und 30 Minuten quellen lassen. Danach den Zucker dazugeben.

  • 2.Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und Kneten bis Streusel entstehen. 2/3 des Teigs in eine gefettete Springform krümeln.Die Mohnmasse darauf verteilen. Nun die restlichen Streusel darüber krümeln.

  • 3.Den Mohnkuchen bei 180° 50 Minuten backen.

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