Name: Gebratene Champignons mit knoblauchsoße
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 Gramm weiße Champignons; 1 Bund Lauchzwiebeln frisch; 2 Knoblauchzehen gehackt; 1 EL Butterschmalz; 150 Gramm Crème fraîche; 150 Gramm Naturjoghurt fettarm; 2 Knoblauchzehen; Thymian, Salz, Pfeffer

Gebratene Champignons mit knoblauchsoße

40 Minleicht

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Gebratene Champignons mit knoblauchsoße - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


weiße Champignons	400 Gramm
Lauchzwiebeln frisch	1 Bund
Knoblauchzehen gehackt	2
Butterschmalz	1 EL
Crème fraîche	150 Gramm
Naturjoghurt fettarm	150 Gramm
Knoblauchzehen	2
Thymian, Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Garzeit:: 20 Min

Gesamtzeit:
40 Min

1.1. créme fraiche u joghurt verrühren; Knoblauch feinhacken und unterrühren; mit Thymian,salz u Pfeffer abschmecken 2. Pfanne mit Butterschmalz erhitzen u knoblauch anbraten 3. Champignons waschen, in scheiben schneden und dazugeben 4. Lauchzwiebel waschen, in scheiben schneiden und ca. 5 - 10 minuten braten 5. nun 2-3 El der Knoblauchsoße hinzufügen, verrühren und servieren eventuell mit salz u pfeffer abschmecken
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Rezept von j****z
vom 01.10.2008

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