Aprikosen Creme

5 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zitronenmelisse frisch 10 Blätter
Aprikosenkonfitüre 4 El
Schmand 200 g
Magerquark 150 g

Zubereitung

Die Zitronenmelissenblättchen sehr fein hacken und mit der Aprikosenkonfitüre vermischen. Den Magerquark und den Schmand ebenfalls gut verrrühren. Anschließend die Konfitüre vorsichtig unter das Quarkschmandgemisch heben. In schöne Schalen füllen und mit Melisse und einer Aprikose garnieren.

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