Aprikosen-Kirschen-Likör

Zubereitung

• 1.Die Kirschen udn Aprikosen waschen und entsteinen Aprikosen vierteln

  2.Wasser, Zucker und Weisswein leicht erwärmen bis sich der Zucker aufgelöst hat

  3.Aprikosen und Kirschen hinzufügen und ca 5 Minuten kochen lassen

  4.Abkühlen lassen und das Kirschwasser hinzufügen

  5.Alles in ein grosses Glas füllen, gut verschlossen, kühl und dunkel 5 Tage ziehen lassen

  6.Gut filtern und in eine Flasche abfüllen.

  7.schmeckt auch hervorragend zu Vanilleeis

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  Rezept von strammermax
  vom 08.07.2013