Ananas Möhren Muffin
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Dinkelmehl 630 | 280 g |
| Zucker | 120 g |
| Buttermilch | 100 g |
| geriebene Möhren | 120 g |
| gewürfelte Ananas | 350 g |
| EI | 1 |
| Öl | 80 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Natron | 1 TL |
| Salz und gemahlene Nelke | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)973 (232)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate35,3 g
Fett8,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. ei verrühren. Zucker, Öl und die Buttermilch einrühren. Die Ananas zugegeben. Das Mehl mit Backpulver und Natron, Salz, Nele und die Möhren mischen. Alles verrühren. In Muffinformen füllen und bei 180 Grad Umluft ca 20 min. backen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****w
vom
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