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Wenn der Jäger nichts erlegt hat.....

30 Minleicht
Wenn der Jäger nichts erlegt hat..... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Handvoll Feldsalat2
mittelgroße Radieschen6
kleine Zwiebel1
Öl, Essig, Senf,Zucker ,Osaft, Salz, Pfeffer etwas
großer Kräuterseitling1
Ei Größe L1
Paniermehl8 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.für den Salat: Feldsalat und Radieschen gründlich waschen. Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein würfeln. Für die Vinaigrette: Öl, Essig, Senf, Zucker, Osaft Salz und Pfeffer eine Vinaigrette herstellen. Das ganze vermischen und mit den Zwiebelwürfeln anrichten.

    2.Kräuterseitling in 4 Scheiben schneiden. Das Ei mit Salz und Pfeffer verquirlen und klassisch panieren. Bei mittlerer Hitze goldbraun in Öl oder Butterschmalz ausbacken. Weidmanns Heil...

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    Rezept von R****1
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