Backen: Apfelkuchen mit Schokostreuseln

Zubereitung

• *****Teig*****

  1.Aus den o. a. Zutaten einen Mürbeteig herstellen. In Folie einpacken und im Kühlschrank 30min. kühlen. Dann in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. ( Rand zur Hälfte hochziehen.) Boden mit der Gabel einstechen und mit Backpapier und Hülsenfrüchte bedecken.In dem vorgeheizten Backofen 10 min. bei 200° backen.

• ***** Belag *****

  2.Die Äpfel schälen und entkernen. In Spalten schneiden und mit dem Zitronensaft und Zitronenschale mischen. Nach dem backen das Papier und die Hülsenfrüchte vom Boden entfernen. Mit den Äpfeln belegen.

• ***** Streuseln*****

  3.Mit den o.a. Zutaten die Streuseln herstellen und über die Äpfel streuen. Den Kuchen weitere 45 Min. backen. Nach dem abkühlen mit Puderzucker bestreuen.

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  Rezept von meli58
  vom 20.12.2011

  
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