Zwetschgenauflauf
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwetschgen | 600 g |
| Butter | 180 g |
| Zucker | 180 g |
| Rotwein | 150 ml |
| Zimtstange | 1 |
| Salz | etwas |
| Eier | 3 |
| Mehl | 150 g |
| Backpulver | 1 TL |
| Milch | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)902 (215)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett11,4 g
Zubereitung
1. Zwetschgen entsteinen, klein schneiden. Mit 30 g Butter, 2 EL Zucker, Wein, Zimtstange 10 Min. köcheln. Ofen auf 180 Grad vorheizen. 150 g Zucker, 1 Pr. Salz, 150 g Butter schaumig schlage. Eier einzeln einrühren, dann Mehl und Backpulver und Milch . Kompott ohne Zimt in eine Auflaufform geben und den Teig aufstreichen. Ca. 50 Min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****7
vom
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