Obststreuselkuchen aus Hefeteig
Weitere Rezepte
!!! Zwetschgen-Gitterkuchen !!!
Streuselkuchen
Mohn-Apfelkuchen vom Blech
Apfelkuchen mit Zimtstreuseln vom Blech
Butter-Apfelkuchen
Weihnachtsgebäck: Stollenbällchen
Zwetschgendatschi mit Zimt-Zucker-Guss
Mayos Meisterstück
Streuselkuchen vom Blech
Zwetschgentarte
Apfelkuchen vom Blech
Schoko Linzer Kuchen vom Blech
Butterstreuselkuchen ( mit Hefeteig )
Blechkuchen mit Steusel
Zutaten für 12 Personen
| Hefeteig - Zutaten: | |
|---|---|
| Milch | ¼ Liter |
| Butter | 75 g |
| Zucker | 75 g |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 500 g |
| Ei | 1 |
| Hefe | 1 Würfel |
| Belag: | |
|---|---|
| Kirschen, Äpfel oder Apfelkompott, Arikosen, Pfirsiche....usw.. | etwas |
| Streusel: | |
|---|---|
| Mehl | 300 g |
| Zucker | 150 g |
| Vanillinzucker | 1 |
| Butter | 150 g |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In einem kleinen Kochtopf 1/4 l Milch und 75g Butter erhitzen und schmelzen lassen.
2.Die restlichen Zutaten für den Hefeteig mit dem Knethaken des Rührgerätes durchkneten. Dann den Teig aus der Schüssel nehmen und auf der Arbeitsfläche nochmals mit den Händen gut durchkneten.
3.Den Teig zurück in die Schüssel legen, mit einem Handtuch abdecken und solange an einem warmen Ort gehen lassen, bis der Teig sich etwa verdoppelt hat. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech gut auseinanderdrücken.
4.Mit gewünschtem Obst (es gehen auch mehrere Obstsorten auf einmal) belegen. I Die Zutaten für die köstlichen Streusel mit dem Knethaken gut vermengen und auf das Obst verteilen.
5.Im vorgeheizten Backofen bei 200° (Ober/Unterhitze) ca. 45-50 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****7
vom
Kommentare zu „Obststreuselkuchen aus Hefeteig“