Omas Bienenstich
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 200 Gramm |
| Zucker | 125 Gramm |
| Eier | 4 |
| Wasser | 1 EL |
| Sahne | 2 Becher |
| Vanillepuddingpulver ohne Kochen | 1 Beutel |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Mandelblättchen | 125 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1795 (429)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate61,5 g
Fett15,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1795 (429)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate61,5 g
Fett15,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier und Wasser mit Zucker rühren und nach und nach das Mehl unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform -26 cm - geben. Auf den Teig werden 125 gr Mandelblättchen und 1 P Vanillienzucker verteilt. Anschließend bei 200° ca 25 Minuten backen. In der Zwischenzeit 2 Becher Sahne steif geschlagen und 1 P Vanillienpudding ohne Kochen unterrührt. Kalt stellen Den fertigen Boden einmal durchschneiden und abkühlen lassen. Anschließend die kaltgestellte Vanillecreme auf den unteren Boden verteilen und den oberen Boden darauf setzen
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vom
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