Omas Bienenstich

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl200 Gramm
Zucker125 Gramm
Eier4
Wasser1 EL
Sahne2 Becher
Vanillepuddingpulver ohne Kochen1 Beutel
Vanillezucker1 Päckchen
Mandelblättchen125 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Eier und Wasser mit Zucker rühren und nach und nach das Mehl unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform -26 cm - geben. Auf den Teig werden 125 gr Mandelblättchen und 1 P Vanillienzucker verteilt. Anschließend bei 200° ca 25 Minuten backen. In der Zwischenzeit 2 Becher Sahne steif geschlagen und 1 P Vanillienpudding ohne Kochen unterrührt. Kalt stellen Den fertigen Boden einmal durchschneiden und abkühlen lassen. Anschließend die kaltgestellte Vanillecreme auf den unteren Boden verteilen und den oberen Boden darauf setzen

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