Pasta mit Paprika, Champignons, Zwiebeln und Curry-(Ananas)-Sahne-Soße

Zubereitung

• 1.Nudeln in Salzwasser/Brühe garen. Abgießen.

• 2.Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebel in Spalten schneiden. Champignons in Viertel schneiden. Paprika in Streifen schneiden.

• 3.Wok oder hohe Pfanne auf den Herd stellen. Öl darin erhitzen.

• 4.Fleisch anbraten. Salzen und Pfeffern. Zwiebeln und Pilze dazu, Mitbraten. Paprika dazu, Mitbraten. (das Gemüse muss knackig bleiben)

• 5.Mit der Cremefine aufgießen... Etwas runterschalten und Schmelzkäse einrühren, bis er geschmolzen ist.

• 6.Etwas Wasser und Stärkemehl in die leere Cremefine-Flasche füllen, gut durchschütteln unter die Soße rühren. Kurz aufkochen, bis die gewünschte "dicke" erreicht ist.

• 7.Pasta unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Chili und Curry abschmecken...

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  Rezept von spunk
  vom 06.09.2011

  
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