warme Waffeln mit Sauerkirschen und Sahne

leicht
( 21 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
weiche Butter 100 g
Zucker 85 g
Vanilleschote ausgekratzt 0,5 Stg
Eier M 3 Stk.
Salz 1 Pr
Mehl 175 g
Backpulver 0,5 Pk.
Milch 100 ml
Sauerkirschen 1 Glas
Rotwein/Apfelsaft 100 ml
Zucker 2 EL
Zimt 1 Pr
Vanillepudding 1 Päckchen
Sahne 1 Becher

Zubereitung

1.Butter Zucker schaumig schlagen, nach und nach die Eier unterrühren, Vanillemark hinzufügen. Mehl und Backpulver sieben unter die Masse rühren. Die Milch zuletzt unterrühren. Aus dem Teig ca 8-9 Waffeln backen

2.1 Glas Sauerkirschen,(ca. 4 EL Saft abnehmen Zucker Rotwein Zimt zum Kochen bringen. Vanillepuddingplver mit dem abgenommenen Kirschsaft anrühren und unter die kochende Masse ziehen.Wenn es zu dick wird evtl. noch etwas Rotwein hinzufügen. Für Kinder kann Apfelsaft genommen werden

3.Sahne fest schlagen und nun allea anrichten(Vorschlag s. Foto)

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