Erdbeer-Bananen-Kokos-Marmelade

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Erdbeeren frisch 2 kg
Bananen frisch 6 Stück
Kokosmilch 400 ml
Gelierzucker 2:1 2 kg
Gelierfix 1 Päckchen

Zubereitung

1.Erbeeren säubern, Bananen schälen und alles in Stücke schneiden.

2.Früchte püriereen und einmal mit der Kokosmilch, dem Gelierzucker und Gelierfix aufkochen. 4 Minuten rühren.

3.Dann alles in heiß ausgewaschene Gläser füllen.

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