Erdbeeren waschen, Stiele und grün entfernen. Orangen auspressen. Banane schälen. Orangensaft, Erdbeeren und Banane in einen hohen Rührbescher oder gleich in den Mixer (da aber die Banane mindestens halbieren) geben und pürieren. Minzblätter zupfen und zufügen. Nochmals pürieren. Zum Süßen evtl. etwas Honig oder Ahornsirup hinzufügen...Den fertigen Smoothie in Gläser füllen und möglichst zeitnah trinken.