1.Mokkapulver in Wasser auflösen und abkühlen lassen.

2.Banane schälen, etwas zerteilen und zusammen mit dem kalten Mokka und dem Zucker im Mixer pürieren.

3.Die Milch dazugiessen und nochmals durchmixen.

4.Crushed Ice in Gläser geben, Bananen-Mokka-Milch dazugiessen und mit je einem Klecks Sprühsahne garnieren.