Phiadelphia - Torte *variabel*

Zubereitung

• 1. Die Butter mit der Zartbitterschokolade schmelzen lassen, dann mit den zerbröselten Löffelbiskuits mischen, und in einer Tortenform gut an den Boden drücken. Am besten in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fertig ist. Den Joghurt mit dem Frischkäse und dem Zucker glatt mixen. Die Beutel Gelatine Fix ( zb. Dr. Oetker) mit 6 Esslöffeln etwas quellen lassen. In der zwischenzeit die Masse mit 4-6 Esslöffeln ( je nach Intensität) mit der Masse vermischen. Zum Schluss die Gelatine zugeben, und GUT verrühren! Anschliessend kalt stellen!!! ** eine lustige Variante ist zb. die "Tequila Sunrise Torte" ! Masse in 3 gleiche teile teilen, und je einen Teil mit Tequila, einen mit Grenadine Sirup und eine mit Orangensirup herstellen. Dabei die Gelatine immer erst bei der jeweiligen Zubereitung einrühren. Jede Schicht muss mindestens 1 Std. kalt stehen!!! **

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  Rezept von M****e
  vom 25.08.2011

  
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