Schollenfilet mit Buttergemüse und Kartoffeln

15 Mineinfach
Schollenfilet mit Buttergemüse und Kartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Buttergemüse:
Karotten2 Stk.
Erbsen TK etwas
Butter etwas
Salz etwas
Muskatnuss etwas
Petersilie gehackt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • Burrergemüse:

    2. Karotten waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Karotten und Erbsen in einer kleine Kasserolle mit wenig Wasser weich dünsten. Wenn das Gemüse fertig gegart ist etwas Butter dazu mit Salz und Muskatnuss abschmecken kurz vor dem Servieren mit etwas gehackter Petersilie bestreuen.

    3. Dazu hab ich Petersilkartoffeln gemacht.

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