Curry Süpple
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Curry Süpple 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | ½ f.gewürfelte |
| Butter | 50 g |
| Ingwer geschält | 1 cm |
| Mehl | 30 g |
| Curry | 2 Eßl |
| Weißwein | 250 ml |
| Gemüsebrühe | 380 ml |
| Salz,Pfeffer,Muskat | etwas |
| Creme fraiche | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)515 (123)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett8,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)515 (123)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett8,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter erhitzen,Zwiebel darin andünsten.Ingwer reiben zufügen.
2.Mit Mehl und Curry bestäuben +kurz mitbraten.
3.Mit Wein ablöschen+ gut durchrühren.Brühe zufügen und 15 Min. leise köcheln lassen.
4.Mit den Gewürzen abschmecken,Creme fraiche einrühren+ dann sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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