Avocadocreme
10 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Avocado | 1 |
| Pinienkerne | etwas |
| Zitrone | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zwiebel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1200 (287)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett18,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1200 (287)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett18,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Zwiebel in einer Pfanne goldbraun anbraten und erkalten lassen. Die halbe Avocado aushöhlen und mit einer Gabel zerquetschen (wers feiner mag: Pürierstab), gebratene Zwiebeln dazu. Die Pinienkerne im Mörser zerstoßen und rein damit in die Avocadocreme! Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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